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Kartoffeln: Gesund abnehmen mit der vielseitigen Knolle
Viele verbinden die Knolle zunächst mit Pommes, Chips und üppigen Aufläufen. Dabei enthält die Kartoffel selbst überraschend wenig Energie und…
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Knoblauch richtig lagern: So bleibt er länger frisch
In einer kleinen Stadtwohnung mit einer viel zu schmalen Küche nahm die Sache ihren Lauf. Auf der…
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Übrig gebliebenes Brathendl in wohltuende Suppe verwandeln
Das Hendl starrt Sie aus dem Kühlschrankfach an: ein trauriger kleiner Behälter mit trockenen Bratenstücken…
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Zuckerhaltige Getränke und Angst bei Jugendlichen: Was Studien zeigen
Angst betrifft schätzungsweise eine von fünf jugendlichen Personen. Die Erkrankung kann das Sozialleben, die…
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Wodka gegen Gerüche auf Stoff: Der schnelle Auffrischungstrick
Ein Sakko nach einem langen Abendessen, eine Sofadecke nach Besuch oder eine Sporttasche, die behauptet…
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Knoblauch im Glas schälen: Der 20-Sekunden-Trick für einfachere Abendessen
Es gibt zwei Sorten von Menschen in der Küche: jene, die geschälten Knoblauch in einer kleinen Plastikdose…
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Worcestershire-Sauce macht Baked Beans auf Toast besser
In Großbritannien und den USA stehen Baked Beans für Wohlfühlessen: ein schnelles Abendessen, ein…
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Grüne oder goldgelbe Kiwi: Welche Sorte passt besser zu Ihren Gesundheitszielen?
Ob grün oder goldgelb: Beide Kiwis wirken in der Obstschale völlig unauffällig. Doch eine von ihnen hat einen…
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Vorne neu, hinten alt: So sparst du Geld und Lebensmittel
Der Käse wandert Stück für Stück nach hinten, während du die neue Packung ganz automatisch vorne im…
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Fauve Hautot: Was ein Abend bei La Rughetta in Montmartre kostet
Fauve Hautot hat ein Geheimnis: Sobald die Studiolichter erlöschen, zieht sie sich in ein winziges…
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Salz und Gehirngesundheit: Was die Langzeitstudie zeigt
Die meisten Menschen schenken Salz kaum Beachtung – abgesehen vom Geschmack oder vielleicht vom Blutdruck. Es…
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Foie gras aus der Mikrowelle: festliche Terrine günstig zubereiten
Luxuriöse Vorspeise für die Feiertage, knappes Budget und wenig Zeit – lässt sich das vereinbaren? Eine…
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Warum Essen auf Autopilot dich nie richtig satt macht
Dein Magen ist eigentlich zufrieden, doch dein Kopf sucht bereits nach dem Nächsten: einem Dessert, einem…
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Thunfisch aus der Dose: Der Etikettentrick gegen Quecksilber
Hinter der ordentlich verstauten Metalldose in Ihrem Küchenschrank verbirgt sich ein wenig appetitlicheres…
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Frühstücks-Station: Komfort oder teure Staubfalle?
Neulich stand ich frühmorgens, noch nicht ganz wach, in meiner Küche und blickte auf dieses blitzende neue…
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Die drei gesündesten Weihnachtsessen in Europa im Vergleich
In ganz Europa nehmen Ernährungsexpertinnen und Ernährungsexperten traditionelle Weihnachtsessen genauer unter…
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Bio-Eier im Supermarkt: So erkennen Sie den Eier-Trick
Zwischen Kühlregal und Kassa kann sich ein Trick abspielen, den viele nicht bemerken: In hochpreisigen…
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Bananen im Sommer: Wie viele sind gesund?
Wenn die Temperaturen steigen, greifen viele besonders oft zu Bananen: zum Frühstück, nach dem Training, am…
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Komfortrezept für die späte Nacht, das mich wieder erdet
Um 21:17 Uhr war der Tag endgültig aus dem Ruder gelaufen. Mein Handy vibrierte noch immer wegen…
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Warum manche Menschen im Winter ohne Erinnerungen mehr Wasser trinken
Mäntel lagen über Sesseln, Schals hingen an Bildschirmen, doch weit und breit war kaum ein Glas Wasser zu…
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Mit der IMC-Methode beim Einkauf kräftig sparen
Lebensmittel kosten weiterhin viel, dennoch wandern beim Einkauf oft ungeplante Produkte in den Kühlschrank…