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Warum Hennen keine Eier mehr legen: häufige Ursachen im Gartenstall
Die Antwort liegt oft in alltäglichen Gewohnheiten verborgen. Hühner im Garten hören nur selten „grundlos“ mit dem Legen auf. Hinter…
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Dieser Frühstücksfehler bringt deinen Blutzucker im Jänner durcheinander
Du stehst in deinem Jänner-Pullover in der Küche, ein Patschen fehlt, mit einer Hand scrollst du durch…
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Einfache Schwarzwälder Kirschtorte für gemütliche Wintertage
Wenn die Tage lang und grau wirken, kann ein großzügiges Stück aus Schokolade, Kirschen und Obers die Stimmung…
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Mit der „Iss mich zuerst“-Ablage im Kühlschrank weniger Lebensmittel wegwerfen
Eine halbschlaffe Gurke lag gegen einen Eierkarton gedrückt. In der Tür standen drei bereits angebrochene…
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Sieben mehrjährige Kräuter für frische Ernten im Spätwinter
Während viele Hobbygärtnerinnen und Hobbygärtner noch durch Saatgutkataloge blättern und auf ein graues…
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Mexikanische Frühstückstacos
Diese mexikanischen Frühstückstacos sind rasch gemacht, unkompliziert und richtig köstlich. Das Rezept habe…
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Warum Essig im Geschirrspüler gegen Kalkflecken hilft
Als ich zum ersten Mal Essig in den Geschirrspüler schüttete, kam ich mir ein wenig lächerlich vor. Es war ein…
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Besonders knusprige Pommes frites
Mit dieser Methode des zweimaligen Frittierens gelingen Pommes frites besonders knusprig. Vielen ist…
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Tomaten vor dem Pflanzen abhärten: So machen Profis es richtig
Profis gehen davor einen entscheidenden Schritt anders an. Wer im Frühjahr durch Gartenfachmärkte schlendert…
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Traditionelles mexikanisches Guacamole für besondere Anlässe
Ein typisches Gericht zu besonderen Anlässen zuzubereiten, macht jedes Treffen zu Hause zu einem genussvollen…
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Erdbeeren Ende März pflegen für eine XXL-Ernte
Viele Freizeitgärtnerinnen und Freizeitgärtner beschäftigen sich erst mit ihren Erdbeeren, sobald die ersten…
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Einfacher Spinatsalat mit Speck
Dieser Spinatsalat ist im Handumdrehen zubereitet. Sein Dressing enthält einige ungewöhnliche Zutaten…
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Französisches Baguette zu Hause mit langsamer Gärung backen
Die Zubereitung eines echten französischen Baguettes zu Hause verlangt viel Geduld und die passende Technik…
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Kartoffeln kochen: So gelingen sie perfekt
Auf den ersten Blick wirken sie in der Pfanne harmlos, doch sie können ein Abendessen verderben oder es still…
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Beruhigender Kräutertee vor dem Schlafengehen für ruhige Nächte
Ein beruhigender Kräutertee vor dem Schlafengehen gehört für viele Menschen zu einem Abendritual, das…
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Gemüsegarten im März: Vier Gemüse für eine schnelle Ernte
Im März mit dem Gemüsegarten zu beginnen, bedeutet nicht, dass die erste Ernte bis zum Sommer auf sich warten…
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Quiche mit Chorizo und Lauch: Erst Gelächter, dann stille Begeisterung
Erst wird gelacht, dann herrscht begeistertes Schweigen: Diese unauffällige Quiche mit Chorizo und Lauch sorgt…
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Studie: Honigbienen erkennen unausgewogenen Pollen
Bienen gelten seit Langem als erstaunlich klug. Eine neue Studie schreibt dieser Liste nun eine weitere…
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Cremige Cannellini-Bohnensuppe mit Spinat
Diese sättigende weiße Bohnensuppe wird mit cremigen Cannellini-Bohnen zubereitet und mit Knoblauch sowie…
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Zitronenbaum richtig schneiden: Der beste Zeitpunkt für viele Früchte
Ein Zitronenbaum gilt als pflegeleicht, trägt häufig beinahe das ganze Jahr über Früchte und steht bei vielen…
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Säulenobstbäume für den Balkon: Ernte auf weniger als 1 m²
Auf einem Balkon, der kaum breiter als eine Yogamatte ist, neigt sich ein ungewöhnlicher, aufrecht wachsender…