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Listerien-Rückruf bei Auchan, Carrefour und Leclerc: Fleischprodukt betroffen
Wer in den letzten Wochen in französischen Filialen von Auchan, Carrefour, Leclerc oder anderen Märkten eingekauft hat, sollte den Kühlschrank…
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Mit weniger Hitze besser kochen
Der Rauchmelder schlägt an, die Pfanne faucht wie ein platzender Fahrradreifen, und aus dem Wohnzimmer kommt…
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Apfel oder Banane: Was ist besser für den Blutzucker?
Ob der knackige Biss in einen Apfel oder die cremige Textur einer Banane: Auf den ersten Blick gelten beide…
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133 Krapfen von Lidl im Ofen: Marek Hoffmanns Experiment zur Energiekrise
Angesichts steigender Energiepreise in Europa testet ein polnischer YouTuber eine ebenso absurde wie ernst…
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Warum der Alkoholkonsum weltweit langsam zurückgeht
Vom Feiern an der Hochschule bis zum Drink nach der Arbeit verändert sich still und leise, wie die Welt über…
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Knoblauch richtig lagern: So bleibt er länger frisch
In einer kleinen Stadtwohnung mit einer viel zu schmalen Küche nahm die Sache ihren Lauf. Auf der…
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Treber-Gnocchi: Überraschend leckeres Upcycling aus der Brauerei
Jetzt bringen Start-ups daraus überraschend schmackhafte Gnocchi. Lebensmittelreste werden häufig als…
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Warum Essen auf Autopilot dich nie richtig satt macht
Dein Magen ist eigentlich zufrieden, doch dein Kopf sucht bereits nach dem Nächsten: einem Dessert, einem…
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Aldi-Gewürztool aus Grossbritannien: Crofton-Mühle für unter fünf Pfund
Viele Hobbyköchinnen und Hobbyköche geben viel Geld für Küchenmaschinen aus, die später ungenutzt im Kasten…
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Rotwein und Herz: Neue Daten zeigen ein anderes Bild
Neue Daten zeichnen ein klar anderes Bild. Seit vielen Jahrzehnten hält sich die Annahme, Rotwein wirke…
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Erdbeeren im Kühlschrank länger haltbar: Der Küchenpapier-Trick
Ein kleines Detail im Kühlschrank kann bei Erdbeeren entscheidend sein. Das kennen viele: Die Erdbeerschale…
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Warum Lasagne am nächsten Tag noch besser schmeckt
Du öffnest spätabends den Kühlschrank und suchst nach etwas, das sich wie eine Umarmung anfühlt. Im…
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Cannabis und Hopfen teilen uralte Geschlechtsgene
Cannabispflanzen wachsen nicht alle auf dieselbe Weise. Manche bilden ausschliesslich weibliche Blüten, andere…
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Zwiebeln schneiden: Scharfe Messer reduzieren Tränen
Beim Schneiden von Zwiebeln sorgt normalerweise der freigesetzte chemische Nebel – Propanthial-S-oxid – dafür…
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Abnehmen mit unverarbeiteten Lebensmitteln: Mehr essen, weniger Kalorien
Wer Gewicht verlieren möchte, bekommt häufig denselben Rat: weniger essen, kleinere Teller verwenden und jede…
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Mehr frische Eier im Nest: Der tägliche Trick für Hühnerhalter
Wer Hühner hält, kann mit einer kleinen Anpassung im Tagesablauf auf einmal deutlich mehr frische Eier im Nest…
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Mit der IMC-Methode beim Einkauf kräftig sparen
Lebensmittel kosten weiterhin viel, dennoch wandern beim Einkauf oft ungeplante Produkte in den Kühlschrank…
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Cremige Bärlauchsuppe mit Croutons und Hähnchenspießen
Mit den ersten milden Tagen beginnt die Bärlauchsaison. Das kurze Frühlingsfenster ist wie geschaffen für eine…
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Die 5 Lebensmittelgruppen, die Candida-Rezidive deutlich verschlimmern
Wer schon einmal mit einer Candida-Infektion zu tun hatte, kennt die Hartnäckigkeit dieses Hefepilzes.
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Spargel-Biege-Trick: Wie gut der Küchen-Hack wirklich funktioniert
In sozialen Netzwerken macht aktuell ein Küchen-Hack die Runde: Spargel soll nach einmaligem Biegen genau an…
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Bernards hausgemachter Wein: Wie eine Flasche das Dorf spaltete
An Markttagen hört man in diesem verschlafenen französischen Dorf vor allem zwei Geräusche: die Kirchenglocken…