Nachrichten
Cidre in der Bretagne: Bolée oder Glas?
In den von Touristinnen und Touristen gut besuchten Crêperien der Bretagne steht auf jedem Tisch eine kleine Keramikschale – zur…
Nachrichten
Cannabisgetränke: Können sie den Alkoholkonsum verringern?
In Bars von Los Angeles bis London gelangt still und leise eine neue Art von „Getränk“ in die Hände der…
Nachrichten
17 Lebensmittel, die in deinem Kühlschrank wirklich leiden
Du öffnest am Dienstagabend den Kühlschrank, auf der Suche nach einer Idee fürs Abendessen – und vielleicht…
Nachrichten
Pochierte Eier: Der todsichere Trick für perfekte Ergebnisse
Du schlägst das Ei auf, sprichst ein kleines Gebet und lässt es ins Wasser gleiten … nur um zuzusehen, wie…
Nachrichten
Salz später hinzufügen: Der kleine Trick für leichtere Mahlzeiten
Die Pfanne steht noch heiß auf dem Herd, als sich dieses vertraute Schweregefühl einschleicht. Das Abendessen…
Nachrichten
Knoblauch schälen: Der Trick mit dem Glas ohne Messer
Knoblauch zu schälen, kann in der Küche viel Zeit beanspruchen – besonders dann, wenn ein Rezept mehrere Zehen…
Nachrichten
Ein gemütliches Abendessen zu Hause statt Restaurantbesuch
Als ich an jenem Abend aufhörte, Restaurantessen zu vermissen, begann es genau in dem Moment zu nieseln, als…
Nachrichten
Geöffneter Wein: So lange bleibt er haltbar
Viele Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber kennen die Situation: Man will genießen statt verschütten, möchte…
Nachrichten
Wie Pour-over-Kaffee die Geduld im Straßenverkehr stärken kann
Ein Mann in einem grauen Kompaktwagen schlägt aufs Lenkrad, der Kiefer angespannt, der Blick springt zur Uhr…
Nachrichten
Erdbeerblüten abschneiden: So wird die Erdbeerernte größer
Viele Hobbygärtner freuen sich über jede erste Erdbeerblüte – und sabotieren damit unbewusst ihre eigene…
Nachrichten
Schnelles Tiramisu ohne Ei: Cremiges Rezept vom italienischen Koch
Ein italienischer Profikoch zeigt, wie ein cremiges Tiramisu in Rekordzeit gelingt – ganz ohne rohe Eier…
Nachrichten
Italienisches Abendessen zum Abnehmen: Suppe, Vollkornbrot und früher essen
Während das Abendessen hierzulande oft die üppigste Mahlzeit des Tages ist, gestaltet es sich in vielen…
Nachrichten
Cremiges Abendessen, das nie langweilig wird
Die Pfanne war schon heiß, als mir einfiel, dass ich fürs Abendessen wieder einmal „etwas anderes“ versprochen…
Nachrichten
Butter schnell ohne Mikrowelle weich machen: Der Trick mit dem warmen Glas
Butter rasch weich zu bekommen, ohne eine Mikrowelle zu verwenden, ist in vielen Küchen ein häufiges Anliegen.
Nachrichten
3.000 Legehennen aus Oise suchen ein neues Zuhause
In der industriellen Landwirtschaft werden Jahr für Jahr Millionen Hühner nach kurzer Nutzungsdauer…
Nachrichten
Erdbeeren im April: Die richtige Reihenfolge für mehr Ernte
Wenn die Erdbeerpflanzen im April aus dem Winterschlaf kommen, wird bereits entschieden, wie reichlich sich…
Nachrichten
Warmes Abendessen: Ruhe nach einem lauten Tag
Der Abend begann wie einer dieser Tage, die sich endlos hinziehen. Der Laptop stand noch offen auf dem Tisch…
Nachrichten
Rote-Bete-Saft mit Zitrone: Vorteile für Training und Haut
Rote-Bete-Saft mit Zitrone wird bei Menschen, die sich beim Training mehr Energie wünschen und auf eine…
Nachrichten
Queijadinha mit Kondensmilch einfach zubereiten
Eine Queijadinha zählt zu den traditionellen Süßspeisen, die seit Generationen beliebt sind. Ihre Konsistenz…
Nachrichten
Tomaten düngen mit Bananenschalen und Holzasche: zwei kostenlose Helfer
Die erfreuliche Nachricht: Wenn Tomaten kräftig wachsen, aber kaum Früchte ansetzen, liegt es weder an der…
Nachrichten
Wie günstige Pasta Luxus-Saucen zu Hause schlägt
Der Kellner stellte den Teller vor mir ab, als würde er ein Diamantarmband enthüllen. Leinentischtuch, Kerze…