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Holzasche gegen Schnecken im Winter: Ein alter Trick für das Gemüsebeet
Kalte Nächte, feuchte Erde und besorgte Gartenbesitzer: Gemüsebeete werden im Winter oft noch lange nach dem Herbst zu einem unerwarteten…
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Backpapier ersetzen: Blätter und Schalen als natürliche Alternative
Wer kocht, hat Reste – und gerade die interessantesten Teile landen häufig im Mistkübel. Dabei beginnt genau…
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Black Friday iPad-Angebote: Wann und wo sich der Kauf wirklich lohnt
Im Halbdunkel des Wohnzimmers scrollst du am Handy, während im Hintergrund der Fernseher läuft. Gefühlt jeder…
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Schnelles Nutella-Brot mit feiner Marmorierung
Dieses blitzschnelle Nutella-Brot verspricht einen weichen, marmorierten Laib, dessen Teig sich von Hand…
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Eichhörnchen beim Camping: Ein frecher Besuch am Zelt
Zuerst war der Zippverschluss zu hören. Ein leises Ratschen am Rand des Zelteingangs, zu zart für einen…
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Warum unverarbeitete Lebensmittel helfen können, mehr zu essen und weniger Kalorien aufzunehmen
Wer an eine Diät denkt, verbindet damit meist kleinere Portionen und Fastenzeiten. Neue Forschungsergebnisse…
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Präzises akustisches Kochen: So verändert es vielleicht die Küche
Die Pfanne rauchte bereits, als der Wissenschafter beinahe beiläufig sagte: „Du kochst mit Schall, nicht mit…
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Das japanische Fußbad für tieferen Schlaf und leichtere Morgen
An manchen Abenden findet der Kopf keine Ruhe, die Beine sind bleischwer und die Uhr scheint unaufhörlich zu…
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Rustikales Krautgratin: kalorienarmer Genuss aus der Bauernküche
Als ich es zum ersten Mal auf der Speisekarte eines schicken Pariser Bistros entdeckte, hielt ich es ehrlich…
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Haie oder Orcas an der Ankerleine: Was wirklich geschah
Der erste Schrei kam vom Bug, schrill und unvermittelt über dem tiefen Brummen des Motors. Eine Sekunde später…
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Erdbeeren mit Natron reinigen: eine einfache Methode
Ob am Marktstand oder im Supermarktregal: Auf der Oberfläche der leuchtend roten Beeren befindet sich mehr als…
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Handgemachte Geschenke für die Familie: Margos besondere Geschichten
Sie landen in Karton und Klebeband vor der Haustür und sind so schnell vergessen wie der Kassenzettel. Eine…
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Erdäpfelgratin: Warum Bistros das einfache Gericht wiederentdecken
An einem verregneten Dienstagabend in Paris, wenn sich auf den Gehsteigen Regenschirme wie dunkle Blumen…
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Schach ab 60: Wie das Hobby das Gehirn verändert
Niemand starrte auf einen Bildschirm, niemand scrollte oder tippte auf ein Rätselspiel. Graue Köpfe beugten…
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Balsamico aus Modena: Der große Unterschied zwischen g.U. und g.g.A.
Im Supermarktregal sehen die dunklen, eleganten Flaschen beinahe alle gleich aus. Ihr Inhalt kann sich jedoch…
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Studentenblumen, Kapuzinerkresse, Basilikum und Borretsch im Gemüsegarten: natürliche Helfer gegen Schädlinge
Noch ehe du die Gießkanne abgestellt hast, landet der erste Kohlweißling. Auf deinen Fisolen entdeckst du…
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Erdäpfel schonend aufwärmen: So bleibt resistente Stärke erhalten
Die Reste lagen in einer Kunststoffdose: ein bescheidener Mix aus kalten Braterdäpfeln und den guten Vorsätzen…
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KI sagt Alkoholkonsum junger Mäuse anhand von Zuckerpräferenz und Sozialverhalten voraus
Manche Jugendliche scheinen sich zu Alkohol hingezogen zu fühlen, während andere kaum davon trinken. Der Grund…
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Zitronenschalen-Salz beim Grillen: der einfache Trick
Als ich zum ersten Mal sah, wie jemand eine Zitrone direkt über einem Häufchen Salz rieb, hielt ich ihn für…
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Etiketten mit dem Nahttrenner sauber aus Kleidung entfernen
Du stehst im Vorzimmer, den neuen Pullover schon an, während die Etiketten noch daran baumeln. Du greifst zur…
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Galette des rois: So gelingt der französische Dreikönigskuchen zu Hause
Zu Jahresbeginn füllt sich der Tisch mit Traditionen und Butterduft – und die stille Suche nach der berühmten…