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Martina Harreckers bayerische Schoko-Nuss-Torte für besondere Anlässe
An einem kalten bayerischen Nachmittag schlägt eine Hobbybäckerin Eier auf und lässt Schokolade schmelzen – aus einfachen Nüssen entsteht dabei…
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Prinzessin Diana: Ihr einsames Weihnachten in Sandringham
Weihnachten in Sandringham soll sich anfühlen wie das Innere einer Schneekugel: knisternde Kamine, Silber, das…
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Saftiger Braten trotz langer Garzeit: Die Chef-Technik
In der Küche roch es nach Sonntag bei den Großeltern, doch die Stimmung war blanke Panik. Der Rindsbraten war…
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7 mehrjährige Kräuter für frische Ernten im Wintergarten
Während viele Gärten noch kahl und grau daliegen, können vorausschauende Hobbygärtner schon jetzt frische…
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Lidl-Set: Intelligenter Besen zum kleinen Preis
Discounter führen schon lange nicht mehr ausschliesslich Lebensmittel, sondern auch preiswerte Helfer für den…
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Kaffee und Tee: Was Studien über Demenz verraten
In gut besuchten Kaffeehäusern, im Thermobecher am Arbeitsplatz oder daheim in den frühen Morgenstunden stehen…
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Dauertragende Erdbeeren: Von Juni bis Herbst ernten
Ein Hobbygärtner krempelt seine Beete grundlegend um – und berichtet begeistert von Erdbeeren, die ab Juni…
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Tarte fondante express: Schneller cremiger Kuchen mit Blätterteig
In genau solchen Situationen zeigt die „Tarte fondante express“, was sie kann: ein cremiger, beinahe…
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Kaffee-Trick fürs WC: So duftet es wie im Hotel
Viele Menschen reinigen ihr WC regelmäßig und sind dennoch mit dem Resultat nicht ganz zufrieden: Die Toilette…
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Der Jujubenbaum: Obstbaum für trockene Gärten
Nach dem dritten heissen Sommer können Apfel- und Kirschbäume in vielen Gärten kaum noch ihr Laub behalten.
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CATL: Natriumbatterie mit Salz könnte Elektroautos günstiger machen
Küche und Elektromobilität verbindet nun etwas: Natrium – oder einfach gesagt Salz. CATL, der weltweit größte…
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Ofenkartoffeln: Der Profi-Trick für knusprige Ränder und cremige Mitte
Profiköche setzen auf einen einfachen Kniff, der den Unterschied macht. Ofenkartoffeln scheinen eines der…
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Bananen mit Natron länger frisch halten: der einfache Küchentrick
Beobachtet man eine Banane ein paar Tage lang, wirkt ihr Verfall beinahe persönlich. Die Bananen sahen…
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Katzenminze statt Lavendel: Die robuste Bienenstaude für den Garten
Doch eine häufig unterschätzte Staude zeigt sich widerstandsfähiger, blüht länger und versetzt Bienen förmlich…
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Vanille-Kürbiskuchen, der jeden Familientisch erobert
Wenn sich die Ofentür öffnet, quillt eine Wolke süß duftenden Dampfes heraus, und auf einmal scheint die ganze…
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Frankreichs Snanc verbindet Ernährung, Fleisch und Klimaziele
Frankreich hat seine Ernährungspolitik still neu ausgerichtet: Was auf den Teller kommt, wird nun mit…
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Lidls neues Martin-Lewis-Energiegerät sorgt für Diskussionen im Mittelgang
An einem verregneten Dienstagabend hat die Schlange vor dem Mittelgang bei Lidl ihre ganz eigene Dramatik.
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Zitronenschalen, Basilikum und Rosmarin aufkochen: Der natürliche Raumduft-Trend
In brasilianischen Haushalten gehört ein dampfender Topf mit Zitronenschalen, Basilikum und Rosmarin…
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Kartoffel in der Schale in 10 Minuten aus der Mikrowelle
Auch eine richtig gute Kartoffel in der Schale lässt sich so zubereiten. Profiköche setzen dabei auf einen…
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Warum Erntereste Handelsdünger im Garten übertreffen
Karottengrün, Zwiebelschalen, eine Handvoll welk gewordene Petersilie, die letzten traurigen Blätter eines…
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Hähnchen-Kartoffel-Gratin für müde Abende
In jener Nacht, als ich über dieses Gericht stolperte, wirkte die Welt vor meinem Fenster ein wenig…